![ほとめきの街 久留米 観光サイト[スマートフォン版]](/img/common/logo_h_sp.svg){kind=logo}
耳納北麓(みのうほくろく)とは、筑後平野を東西に走る耳納連山、平行して流れる大河「筑後川」の２つの宝を抱いた地域です。
澄み切った空気と水、恵まれた自然と歴史遺産、野菜や果物など豊かな農産物、
地元の食材を活かしたレストランやカフェなど魅力にあふれています。
食事(restaurant)
買い物＆お土産(shopping ＆ souvenir)
温泉(spa)
フルーツ狩り(fruit picking)旬の野菜やブランド豚“耳納いーっとん”など地元の食材を大切にしたメニューが味わえるカフェ、源泉かけ流しの天然温泉、見晴らしのいい景色…身体が喜ぶメニューがもりだくさんのお店です。
茅葺き屋根の古民家は、なんと安土桃山時代のもの。伝統的な趣の中で地元の食材を味わいながらゆっくりと過ごせます。囲炉裏を囲み景色を眺め非日常を味わいませんか？
安土桃山時代にタイムスリップ
#安土桃山建築 #伝統的な趣
森の中のモニュメント達に誘われて石畳を登ると巨峰ワイナリーに隣接するレストランがあります。絶景のロケーションのなか、ワインを片手にシェフの料理を愉しんでみませんか。
ワイナリーの見学もできるよ
#ワイナリー見学 #ぶどう畑
井上シェフが作る独創的で美しい料理の数々に、県内外から多くのファンが集います。
25種類以上の野菜1つ1つの個性を活かし、ひと手間加えたサラダは必食の逸品です。
窓から見える庭の景色がフォトジェニック
#フォトジェニック #野菜の魅力
産地直送のトマトをふんだんに使ったトマトカレーは、野菜のうま味がぎゅっと詰まって味もビジュアルもパーフェクト！ カラフルで心弾むデザートにも注目です。敷地内には地元産品のマルシェもあります。
店内のカワイイ小物にも注目
#濃厚トマトカレー #カワイイ店内
森の中を思わせる明るく広々とした空間でいただく日替りランチは、厳選された耳納の食材を使用。料理やスイーツを彩る自家製ソースも絶品です。
食事の後は緑のお庭をお散歩♪
#お庭をお散歩 #結婚式
男性にも人気のとろ～りチーズの焼きカレーと種類の豊富な手づくりシフォンケーキはお店の人気メニュー！絶景のロケーションとともにいかが？
高台からの眺めは開放感まんてん
#ながめ最高 #テラス席
畳席があるオープンカフェは緑に囲まれた癒しの場所。季節を味わえるランチやスイーツは、地元や庭園で収穫した食材を使用。シェフ自慢の自家
製トマトソースを使ったメニューとスープがオススメです。
外の畳席でくつろぎタイム
＃畳席＃山が目の前
遠方からのファンも多い“シェ・サガラ”。生地もトッピングも全て自家製で、店内には毎日60～70種類のお洒落なパンが並びます。人気店なので売り切れることも。早い時間に行くのがオススメ！
出来立てのパンを思わずパクリ
#焼きたてパン #コンテスト受賞
無農薬の自家製野菜とご近所の野菜やお米を使ったメニューが豊富な洋食専門店。コロッケやハンバーグ等全てフランス料理店で修行を重ねたシェフの手作り。地元の人から愛され続けるお店です。
モンペとクワ？？
手作りソースを使ったメニューが豊富。
#地元人気 #自家製野菜
美しい見た目と溶岩石の石窯で焼いた生地が魅力のPIZZA。研究を重ねたオリジナルの配合でオーナー自ら手ごねしている生地は外はカリッと中はモチモチの食感。ワインと一緒にいかがですか。
シェアして何種類も食べたくなるピザ！!
#石窯ピザ #手作りベーコン
青果市場からオーナーが直接仕入れる新鮮な野菜。フレンチとイタリアンベースの洋食料理には20～30種類の野菜が使用されています。スイーツも全て手作り。草木染めのギャラリーも併設されています。
レトロな空間での洋食は記念日にも草木染めも
#古民家カフェ #草木染め
果樹園で採れたてのフルーツを使った手作りパイやケーキが一年中味わえます。季節の素材を活かした甘さ控えめのパイ！ 焼きたてがオススメです。
ぶどう狩りもできます
#ぶどう狩り #フルーツパイ
天然酵母、国産小麦、自然海塩、三温糖を使用したパン屋さん。森の中で味わう身体に優しいパンと伏流水で淹れた自家焙煎珈琲は格別です。看板ネコに癒されながらゆっくりできる場所です。
さくふわのフレンチトースト最高！
#さくふわ #フレンチトースト
こだわりの手作りオムライス、雑貨や服等、オーナーのセンスが光る空間は、幅広い年代の女性が潤う場所です。定期的に作家を紹介する企画展が開催されています。
発酵玄米と根野菜で体ポカポカ！
#発酵玄米 #根野菜
地元から愛され続ける“なかの”は、現オーナーで4代目。お隣の鮮魚店から毎日仕入れる新鮮な魚を使ったお料理を、久留米絣を設えたお部屋と素敵な椿の器でどうぞ。
心落ち着く店内。絣も器もステキ
#つばきの器 #絣
東京の蕎麦懐石店で修行を重ね、2000年に開業。蕎麦の味、香り、風味を大切にしながら、そば打ち、茹で上げまでの作業を全てオーナーが手がけます。JAZZが流れる店内や器にも拘りとセンスが光ります。
筍のようにまっすぐな思いが伝わるお蕎麦です
#こだわりお蕎麦 #巨大えび天
築120年の古民家を改装した菜食レストラン。野菜と発酵食を中心に“身土不二”をコンセプトにした身体に優しいお料理が五感を満たしてくれます。シェフの経験と技術が活きた菜食料理をお楽しみください。
野菜本来のおいしさに出会えます。
#マクロビ #古民家レストラン
牛乳や素材にこだわった生クリームとバニラビーンズを使ったカスタードクリームが自慢の洋菓子店。地元の果物や自家製ブルーベリーをたっぷり使ったロールケーキやタルトは旬と出会える人気商品です。
旬のフルーツケーキに大満足
#パイコルネ #持ち帰り
旬の新鮮な魚介類を使った本格料理が気軽に味わえます。チキン南蛮など肉料理も豊富で、とにかくお客様に喜んで頂きたいというオーナーの想いが詰まった料理がずらりと並びます。
おなかがすいてる時はここ！!お魚も新鮮
#鮮魚 #満腹
洋食専門のシェフが作るオムライスは、チキンライスと産地を厳選したふわふわの卵、マイルドなデミグラスソースで安定感のある美味しさ！ケーキも自家製で地元の人から愛されているお店です。
オムライスとパフェどっちも食べたい！
#オムライス #パフェ
「ソース作りに命をかけてます」と話す小川シェフ。じっくり仕込むダシを中心にしたソースは、コクがありまろやかな舌触り。創業30年、自家栽培の野菜を使った本格フレンチが味わえるお店です。
本格的なフランス料理に舌鼓
#本格フレンチ #こだわりソース
佐世保の漁師さんから直接仕入れるあじこを使った出汁と喉ごしのある細めの麺が自慢のたもん。先代から引き継いだ唐揚げや女性に人気の明太子ツナうどんは後を引くおいしさです。
もちもちうどんがくせになる！
#もちもち麺 #明太子ツナうどん
古民家風の店内は全室個室で女性やお子様連れ等、幅広い年齢層が集います。北野産の香草を使ったバジルライスをトロトロの卵で包んだオムライス等の単品料理やデザート、懐石料理が人気です。
個室でゆっくり過ごせるよ！
#創作料理 #古民家個室
お腹いっぱいになった後は温泉でまったり
#絶景露天風呂#季節の野菜