受到丰富大自然恩惠的耳纳连山山脚以及筑后川流域为中心，久留米市内有着15个的酒藏，与神戸・滩、京都・伏见并列为名酿地。
久留米有着远古的造酒历史，由创业３００年以上的筑后地方最古酒藏「若竹屋酒造场」为首，更有以代表商品「庭之莺」而闻名的「山口酒造场」等，各酒藏也精心制造着各类名酒。而每年2月也会举办开藏活动，有不少人到访酒藏，享用新鲜制成的新酒以及限定酒。
在久留米，不止是日本酒，也有进行着红酒以及烧酒的酿造。在位于巨峰露地栽培发祥之地田主丸町的「巨峰红酒厂」，除了制作100％使用巨峰酿造的红酒，更有使用蓝莓以及草莓制成的自创果酒等。
当中也有酒藏实施酒藏参观以及试饮等活动。
