うなぎ | 久留米を味わう・久留米のグルメ | 久留米公式観光サイトほとめきの街

久留米のグルメ

うなぎ

うなぎの画像

かつて筑後川は天然うなぎの好漁場でした。流域に川魚専門店が多く、筑後川沿いの黒田地区（久留米市大善寺町）はかつて福岡屈指のうなぎ処として栄えてきました。

筑後川

近年、筑後川で獲れる天然うなぎは減少傾向にありますが、ネギとワサビとタレが絶妙な絶品丼を提供する星付きの店や、創業２００年を超える久留米藩主御用達の老舗、ふっくら炊き上げたセイロ蒸しが人気の行列店など、ぞれぞれの店が昔ながらの伝統味を守りながら、今でも多くのお客様を迎えています。うなぎ屋では川魚やスッポン料理を提供する店もあり、各種会席料理も味わえます。

うなぎのセイロ蒸しと肝吸い

うなぎのお店

JR・西鉄久留米エリア(中央エリア) 田中鰻屋
国産鰻と秘伝のタレが堪らない美味しさ初代店主が旧藩主有馬家の御膳寮奉仕を務めた、文化元年（1804年）創業の鰻屋です。「せいろ蒸し」をぜひ。
うなぎ
荒木・大善寺エリア(中央南エリア) 菊菱（きくびし）うなぎ
JR・西鉄久留米エリア(中央エリア) みずほ庵
代々続く、うなぎの味が染み込んだタレが美味しさの秘訣「うなぎ陶板焼定食」は、臭みのない、うなぎ本来の味を熱々のまま召し上がれます。人気の「せいろ蒸し」もぜひ。
うなぎ

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JR・西鉄久留米エリア(中央エリア) 自由気ままに♪ひとり飯KURUME

2023年7月1日くるっぱ編集部

中華料理洋食和食・日本料理居酒屋カフェ・スイーツお酒・バー(日本酒・フルーツワイン・焼酎) 骨付きカルビ・肉久留米餃子久留米焼きとり久留米ラーメン
その他旅するFoodieたちへ。新・くるめツーリズムのすすめ。

2023年3月3日くるっぱ編集部

その他自然・景勝地・絶景庭園文化財・史蹟温泉体験・見学フルーツ狩り美術館・資料館洋食和食・日本料理カフェ・スイーツお酒・バー(日本酒・フルーツワイン・焼酎) 筑後うどん久留米餃子久留米焼きとり久留米ラーメンお酒(日本酒・フルーツワイン・焼酎) フルーツ・野菜スニーカー久留米絣