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久留米には、創業当時から変わらぬ製法で受け継がれている伝統の銘菓があり、お茶請けや手土産として長年愛されています。
筑後産丸びき小麦粉を主に、数種の九州産小麦粉と新鮮な玉子を使い、しっとり香ばしく焼き上げた生地に香り高い黒砂糖蜜をからめた「黒棒」は逸品です。
有馬藩主への御用菓子として献上されていたとされる素朴な味わいの菓子など久留米には歴史を感じるさまざまな銘菓があります。
平成20年5月にオープンした「道の駅くるめ」。 場所は、くるめ緑花センターに隣接する国道210号沿い、約1万平方メートル。トイレ、休憩施設、レストラン、ファーマーズマーケット、交流研修室からなります...
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あわしま堂の直売所では、工場で製造されたばかりの 和菓子や訳あり商品の販売を行っています。 四季の和菓子をよりどり揃えておりますので、ぜひお立ち寄り下さい。
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