おかげさまで創業20年余年。豚の頭骨と水のみを高温で炊き上げた豚骨100%の濃厚スープは、旨みが極限まで凝縮され、力強いコクとマイルドな風味が融合。スープによく絡む極細の自家製ストレート麺は、毎日出来たてを自社工場より出荷しています。豚バラ肉を秘伝のタレで長時間煮込んだチャーシューや、とんこつこく味に使用する『香油』『辛みそ』も手作りにこだわり､旨い一杯を生み出すために努力を惜しみません！今後も地域の皆さまに長く愛されるお店となるように精進して参ります！